道の駅で買った長芋がすごい

家族で道の駅に遊びに行ってきました。
そのお土産に立派な長芋を買ってきましたよ。

長芋ね、すごく好きなんですよ。
長芋をすり下ろして、マグロの刺身にかけて醤油とわさびを乗っけて食べると美味しいですよね。
はたまた、すり下ろした長芋にポン酢を入れて、熱々のご飯にかけて、ざざざーっと頂くのも捨てがたいです。

しかし、我が家には先日、親戚からもらった美味しいお蕎麦があるんですよね。

というわけで、ぶっかけとろろそばを作りました。

いやー、言わずもがな。そりゃもうめちゃくちゃ美味しかったです!

少しおそばを湯がきすぎて、コシがまったくないおそばになっちゃって失敗しましたが、それでもかなり美味しかったです。
これはおそば自体が美味しかったっていうのもあるんでしょうけど、やっぱり長芋の力かなあと思いますね。

だって道の駅で買った長芋、本当に大きくて立派だったんです。
新鮮だからかわかりませんが、すり下ろしてもぜんぜん変色もしないし、真っ白でとっても綺麗でした。

長芋は大きかったので、まだまだ残っています。
次は千切りにして、長芋サラダにして食べようかなぁと思っています。
道の駅なので、ちょっと高かったですが、それだけの価値があるなぁと実感しました。
美味しいお野菜が食べたいときは、道の駅に限りますね。

イケメンなラーメン屋さんへ行きました

近所に新しいラーメン屋さんがオープンしました。
数か月前から、色々と工事していたので、何ができるのかなぁと興味津々だったのですが、ラーメン屋さんでしたね。

ラーメン屋さんって最近、流行っていませんか?
結構、新しいラーメン屋さんがここの所、立て続けにオープンしているような気がします。

さっそく平日の昼間に行ってきました。
そのラーメン屋さんはオープンしてからかなりにぎわっていて、休日はかなりの行列で入れないことになってました。

なので、比較的空いているであろう平日の昼間に行ってきたわけなんですが、私が甘かったです。
まさかの行列でした。

といっても、休日の行列とくらべると可愛いものかもしれません。
大人しく行列に並んで待つこと40分、やっと席に座ることができました。

そしてビックリ!

店主がめちゃくちゃイケメンだったんです。
もしかして、このラーメン屋さんの行列はラーメンが美味しいからじゃなくて、お店の人がイケメンだからじゃないよね?と正直思っちゃいました。
まあ男性も並んでいるので、ラーメンも美味しいんだと思いますが、女性のお客さんの中にはお店の人目当てな方がいるんじゃないかと邪推しちゃいます。

でも、肝心のラーメンの味はかなり私の好みでした。
クリーミーなとんこつラーメンで、とってもまろやかな味でしたよ。

美味しかったし、店主さんもイケメンだしで、また行きたいです。

見た目もいいよね

最近ラザニアロールと言うのが流行ってるらしいです…
パーティとかで出すと豪華に見えてテンション上がるラザニアだけど取り分けると崩れちゃうのが難点!
なので最初から巻いて焼いちゃうという事です☆
言われてみれば成る程アイディア!
最近ラザニアにはまってるんだけど取りづらいって思ってたもん(笑)
ヌードルメーカーでラザニアアタッチメントを買ったから生地作りが簡単なんだよね☆

試しに作ってみた?
パーティじゃなくて夫婦で食べるってのがちょっと寂しいけど…
具をたっぷりと巻いてからグラタン皿に入れて焼くんだけど思ったより難しいんだな
でも可愛くできました!ラザニアの色とか変えたりしてもいいかも?
女子会する時に作ってみよう!

今日のご飯。

今日は11時頃まで寝ていて起きてから朝ご飯兼お昼ご飯を食べました。
お母さんが作ってくれた手作りのビビンバの残りが冷蔵庫に入っていて食べたいと思っていたので食べました。
とても美味しくて全部食べてしまいました。
それに半熟卵をのせると美味しいので自分で電子レンジで半熟卵を作ってのせて食べました。
夜ご飯は大好きな西友で販売されている中華丼を食べました。
それに同じく西友で買ってきたサラダ、フライドチキンとお母さんが作ってくれた卵スープを食べました。
大好きな食べ物を食べれて幸せな夜でした。
大好きな食べ物をお腹いっぱい食べるととても幸せな気持ちになります。
今日もとても幸せな気持ちになりました。